1.
GULA MENYEBABKAN DIABETES
Jika Anda penderita
diabetes, Anda perlu memperhatikan asupan gula dan karbohidrat untuk menjaga
kadar gula darah. Bila bukan diabetesi, asupan gula tak menyebabkan diabetes.
Yang benar, makanan tinggi kalori, termasuk banyak minum dan makan manis, kegemukan,
dan tak pernah olahraga adalah faktor risiko utama penyebab penyakit diabetes
tipe 2.
2.
SEMUA LEMAK BURUK
Kita semua butuh lemak
karena lemak membantu penyerapan vitamin A, D, E, K, transmisi saraf, dan
menjaga integritas membran sel. Namun, ketika dikonsumsi berlebihan, lemak
menyebabkan peningkatan berat badan, penyakit jantung, dan kanker. Tentu tidak
semua lemak buruk. Pilihlah lemak baik yang disebut lemak tak jenuh tunggal dan
lemak tak jenuh ganda dalam pola makan sehari-hari. Lemak tak jenuh ini
terdapat pada ikan dan kacang-kacangan.
3.
TURUNKAN KOLESTEROL DENGAN PANTANG SEAFOOD
Kuncinya adalah
konsumsi dalam jumlah wajar karena seafood memang mengandung
kolesterol. Kadar kolesterol dalam tubuh sebagian besar dipengaruhi oleh lemak
jenuh dan trans fatty acid. Keduanya ini terdapat dalam daging merah dan
makanan kemasan olahan. Trans fatty acidterdapat di snack kemasan,
gorengan, atau margarin yang berisi minyakhydrogenated.
4.
HINDARI KARBOHIDRAT AGAR BERAT BADAN CEPAT TURUN
Pesan utama diet rendah
karbohidrat adalah karbohidrat mempercepat produksi insulin yang ujung-ujungnya
akan menambah berat badan. Namun, membatasi asupannya secara berlebihan bisa
membuat tubuh kekurangan karbohidrat untuk kegiatan harian. Akibatnya, tubuh
akan membakar cadangan karbohidrat untuk energi, dengan melepaskan air. Itulah
sebabnya Anda kehilangan banyak air ketika diet rendah karbohidrat.
5.
TIDAK MAKAN MALAM MEMBANTU MENURUNKAN BERAT BADAN
Banyak orang berpikir,
makan lebih sedikit berarti mempercepat penurunan berat badan. Mereka tidak
tahu, ketika tak makan, tubuh berpikir kita sedang kelaparan dan karenanya
memperlambat proses metabolisme. Kita pun cenderung makan banyak sesudah
melewati waktu makan. Karena itu, jangan lewatkan waktu makan. Cara yang sehat
adalah makan sering tetapi dalam porsi kecil agar gula darah terus seimbang.
